1.基本信息
品名:上洛红枣枸杞奶茶
包装规格:1kg/包,20包/箱
冲调方法:取本品奶茶粉18g,加入120毫升约85摄氏度热水冲调搅拌即可
奶茶系列:经典原味奶茶、港式特浓奶茶、梦幻草莓奶茶、抹茶拿铁奶茶、相思红豆奶茶、红枣枸杞奶茶、冰奶茶
咖啡系列:经典原味咖啡、特浓炭烧咖啡、丝滑拿铁咖啡、卡布奇诺咖啡、炭烧白咖啡、冰咖啡
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2.全系列产品选购
咖啡、奶茶、 果汁粉、浓缩果酱、豆浆粉、商用咖啡机、商用果汁机、商用冰淇淋机等餐饮原料及设备。
专业自助咖啡机、预调果汁机、现调果汁机、冰淇淋机、奶茶店等餐饮解决供应商
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3.产品特点
口味多样、品类多样, 成本适中 客户可以根据自身情况更好控制成本。
4.适用场所
学校食堂、酒店、自助餐网吧、图书馆、写字楼、办公室、、企事业单位、外事窗口、电视台、报社、银行、4S店、游戏室、公寓、宾馆、酒吧、KTV、快餐、超市、商场、车站、飞机场、健身馆、售楼部、汽车美容店、美体中心
烧茶的工具也不同,拉茶多用一口满是沸腾牛奶的大锅,和一个装煮好酽茶的大铜壶,铜壶带龙头,常画上一只竖眼和三道扛,象征主神湿婆(Shiva),有时还装饰着新鲜的茉莉花串,煮茶则简单的多,一个煤油炉加一口小铝锅,哪里都能开张。拉茶常见于印度南部、新加坡、印度尼西亚和马来
茶马古道西亚,煮茶则遍布中亚和南亚的大部分地区,西藏的甜茶也属此类。
茶原产于中国,沿着古代的丝绸之路传到印度。印度最早栽培茶树的地区是在西北部的阿萨姆,据说英国人就是从当地的部落那里学会喝茶的,由此看来,的英国下午茶也是印度奶茶的变种。当今世界最有名的茶产地当属大吉岭,尽管只有150多年的栽培史,其产量已占到印度总产量的25%。的头摘茶在国际市场上能卖到1公斤220美元,不过全世界每年销售的六万吨大吉岭茶中,真正出自大吉岭的只有一万两千吨。
中国及蒙古国
中国境内的的维吾尔族、乌孜别克族、柯尔克孜族、藏族和中国、
蒙古奶茶及果子蒙古国境内的蒙古族、哈萨克族等均有制作奶茶的习惯。蒙古奶茶和新疆奶茶均为咸奶茶,用的多为青砖茶或黑砖茶,煮茶的器具是铁锅。新疆奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。乌孜别克族烧奶茶一般用铜壶或铝锅,先将茶水煮沸,然后加入牛奶烧煮,搅匀,待茶乳完全交融后,再加适量的食盐即成。饮时把奶茶盛入碗中,稍加酥油或羊油、胡椒即可。
哈萨克、塔塔尔等民族烧制奶茶更有讲究,他们将茶水和开水分别烧好,各放在茶壶里,喝奶茶时,先将鲜奶和奶皮子放在碗里,再倒上浓茶,最后用开水冲淡。每碗奶茶都要经过这三个步骤,而每次都不把奶茶盛满,只盛多半碗,这样喝起来味浓香而又凉得快。到了冬季,有的哈萨克族牧民
新疆奶茶在奶茶里还放一些白胡椒面。这种奶茶略带一些辣昧,多喝可以增加体内的热量,提高抗寒力。
藏族、蒙古族的奶茶以砖茶、羊奶或牛奶、和以酥油煮成,加盐调理使味道偏咸。奶茶,是藏族、蒙古族牧民日常生活中不可缺少的饮料。奶茶所用的茶叶是青砖茶。砖茶含有丰富的维生素C、单宁、蛋白质、酸、芳香油等人体必须的营养成分。奶茶的一般做法先将茶捣碎,放入白水锅中煮。茶水烧开之后,煮到茶水较浓时,用漏勺捞去茶叶之后,再继续烧片刻,并边煮边用勺搅拌茶水,待其有所浓缩之后,再加入适量鲜牛奶或奶粉,用勺搅拌至茶乳交融,再次开锅即成为馥郁芬芳的奶茶了。[2]
中国南方的港式奶茶又称为“丝袜奶茶”,当地饮用奶茶的习惯起源于英国的下午茶,但制法有所不同,以红茶混和浓鲜奶加糖制成,用乳量及糖份较多,冷热饮均可。 奶茶包括时下最流行的港式奶茶/丝袜奶茶/鸳鸯奶茶、果汁、雪泡、冰红茶/绿茶、泡沫红茶、绿茶、调味茶饮、酷乐冻、芋头妈妈、优格八大系列200个品种。
中国香港
英国人喝茶学自中国,但喝法却别创一格,喜欢加入糖和奶,或者柠檬片同喝,传入香港后奶茶柠檬茶统称“西茶”,以别于传统喝法的“唐茶”。英式奶茶在香港由于口味清淡,香港人并不喜欢,于是有茶餐厅老板灵机一动,在英式奶茶的基础上研制出港式奶茶,茶味浓郁,奶香悠久,风靡香港一百多年而历久不衰。
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